6571论坛 » 〖驴行天下〗 » ★腐乳鸡蛋羹★

ketty27 发表于 2005-9-3 02:06

★腐乳鸡蛋羹★

朋友妈妈的拿手菜菜之一～偶今天暴光下～哈哈！！<BR><BR>材料：料酒，鸡蛋，腐乳汁，盐，鸡精，一点点的麻油或猪油<BR><BR>做法：１．鸡蛋两个磕入碗中，加点腐乳汁（爱吃多少就加多少，加多了咸的　　　　　话就不用另外放盐了～），打散～多打几下，最好是用和鸡蛋有仇　　　　　的态度～<BR>　　　２．打散后加一点点的料酒和鸡精，然后再冲入适量的热水，上锅蒸，　　　　　出锅后淋上点麻油或猪油就可以开吃啦<BR><BR>小贴士：要看看鸡蛋熟了没有最简单的办法就是拿一根牙签插入鸡蛋羹的中间<BR>　　　　部位，要是能立住不倒的话就是熟了～<BR>　　　<BR>这个是偶朋友妈妈在腐乳吃完后，因为汤汁味道很鲜，舍不得丢了想出来的～呵呵～强烈推荐哦 <BR>

pbst1985 发表于 2005-9-4 00:01

我还是希望能看见个图片什么的

ketty27 发表于 2005-9-5 23:25

下次做了拍下来好了

pbst1985 发表于 2005-9-5 23:28

I want to eat it~after you make a photo

午后红茶 发表于 2005-9-7 21:43

<P>口水...........</P>
<P>找老婆做哈........</P>[em01]

魔舞 发表于 2005-9-9 08:17

<P>没错，开始培训老婆</P>

开朗女孩 发表于 2005-9-11 21:12

鸡蛋羹...

倪姆 发表于 2008-4-14 20:02

自学完毕

woodstock 发表于 2008-4-14 23:43

哈哈把效果贴上来？

倪姆 发表于 2008-4-15 18:08

还未上升到实践高度那
看了看,家里只有臭豆腐腐乳,就用它了  嘿嘿....

阿宝 发表于 2008-5-9 21:12

很好很好的样子～而且还简单
等我做了发个效果图～
我想象应该就是粉色的鸡蛋羹吧

查看完整版本: ★腐乳鸡蛋羹★